Archivo de la categoría: Recetas de cocina

Muffins de huevo.

Muffins de huevo. Rebanada de pan de molde sin corteza ( yo utilice bimbo) lo aplastamos un poco con el rodillo. Cuando el pan esta colocado añadimos una cucharada sopera de nata líquida, jamón dulce a trocitos, y el huevo, … Sigue leyendo

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Lasaña vegetal co soja

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Petit suisse de fresa

Petit suisse de fresa 350 gr de fresas 50 gr de azucar ( 25 gr tagatosa) 500 de nata liquida para montar 200gr de queso philadelhia.( yo marca hacendado) 100ml de leche 1 sobre de cuajada En thermomix…triturar las fresas … Sigue leyendo

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Cereales Caseros

Ingredientes 2 tazas de copos de avena 1 taza de almendras crudas troceadas 1/3 de coco rallado 2 manzanas 1/3 de taza de melaza de arroz ( ó miel ó sirope de agave ..etc ) 1/3 de taza de aceite … Sigue leyendo

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Tortitas americanas

Por si os gustan las tortitas americanas, hechas con sucralín y sirope sin azúcar comprado en Taste of América. A mi hija le han encantado .. Receta Num.1 Marimar Mendez Mateo 200grms de harina de repostería 175 grms de leche, … Sigue leyendo

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Galletas de avena y coco

Galletas de avena y coco . Me han salido ricas …ricas !! 100 gr de copos de avena 20 gr de coco rallado 120 gr de azúcar ó el edulcorante que elijas 1 huevo 10 gr de harina 1 cucharita … Sigue leyendo

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Bizcocho sin Gluten

1 yogur ( yo lo hago con yogur de limón porque luego le echo ralladura de limón, pero lo podéis hacer con yogurt natural) 2 medidas y media de maizena ( la medida es la del vasito del yogurt) 1 … Sigue leyendo

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Bizcocho sin harina acto para celiacos y diabéticos

Receta de Belén Ferrer 6 huevos 250 g de almendra rallada 125 g de tagatosa Una cucharadita de levadura en polvo Levantar las claras y añadir la tagatosa Añadir las yemas con movimientos envolventes para que no se bajen, y … Sigue leyendo

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Crema de espárragos de Pamplona

Crema de espárragos con jamón ibérico Receta Se pelan los espárragos con un pela patatas. Yo he utilizado la parte dura de los espárragos, se trocean y se ponen junto con una patata pelada y troceada a cocer, con agua … Sigue leyendo

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Torrijas al Horno

120 g de pan y 300 ml de leche en total 7 raciones y media. Ingredietes.  1 Pan del día anterior. 2 Leche 3 Un  palo de canela.  4 Piel de limón 5 Sucralosa 6 Canela molida. 7. 2 Huevos. … Sigue leyendo

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