Petit suisse de fresa

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Petit suisse de fresa

350 gr de fresas
50 gr de azucar ( 25 gr tagatosa)
500 de nata liquida para montar
200gr de queso philadelhia.( yo marca hacendado)
100ml de leche
1 sobre de cuajada

En thermomix…triturar las fresas 10 seg vel 6
Agregar resto ingredientes 10min vel 4 100grados

Sin thermomix. ..con batidora triturais todo y al fuego removiendo hasta q veais q espese unos 7 mimutos asi mas o menos
Gema Azogue

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