Archivo de la categoría: Recetas de cocina
Muffins de huevo.
Muffins de huevo. Rebanada de pan de molde sin corteza ( yo utilice bimbo) lo aplastamos un poco con el rodillo. Cuando el pan esta colocado añadimos una cucharada sopera de nata líquida, jamón dulce a trocitos, y el huevo, … Sigue leyendo
Lasaña vegetal co soja
Petit suisse de fresa
Petit suisse de fresa 350 gr de fresas 50 gr de azucar ( 25 gr tagatosa) 500 de nata liquida para montar 200gr de queso philadelhia.( yo marca hacendado) 100ml de leche 1 sobre de cuajada En thermomix…triturar las fresas … Sigue leyendo
Cereales Caseros
Ingredientes 2 tazas de copos de avena 1 taza de almendras crudas troceadas 1/3 de coco rallado 2 manzanas 1/3 de taza de melaza de arroz ( ó miel ó sirope de agave ..etc ) 1/3 de taza de aceite … Sigue leyendo
Tortitas americanas
Por si os gustan las tortitas americanas, hechas con sucralín y sirope sin azúcar comprado en Taste of América. A mi hija le han encantado .. Receta Num.1 Marimar Mendez Mateo 200grms de harina de repostería 175 grms de leche, … Sigue leyendo
Galletas de avena y coco
Galletas de avena y coco . Me han salido ricas …ricas !! 100 gr de copos de avena 20 gr de coco rallado 120 gr de azúcar ó el edulcorante que elijas 1 huevo 10 gr de harina 1 cucharita … Sigue leyendo
Bizcocho sin Gluten
1 yogur ( yo lo hago con yogur de limón porque luego le echo ralladura de limón, pero lo podéis hacer con yogurt natural) 2 medidas y media de maizena ( la medida es la del vasito del yogurt) 1 … Sigue leyendo
Bizcocho sin harina acto para celiacos y diabéticos
Receta de Belén Ferrer 6 huevos 250 g de almendra rallada 125 g de tagatosa Una cucharadita de levadura en polvo Levantar las claras y añadir la tagatosa Añadir las yemas con movimientos envolventes para que no se bajen, y … Sigue leyendo
Crema de espárragos de Pamplona
Crema de espárragos con jamón ibérico Receta Se pelan los espárragos con un pela patatas. Yo he utilizado la parte dura de los espárragos, se trocean y se ponen junto con una patata pelada y troceada a cocer, con agua … Sigue leyendo
Torrijas al Horno
120 g de pan y 300 ml de leche en total 7 raciones y media. Ingredietes. 1 Pan del día anterior. 2 Leche 3 Un palo de canela. 4 Piel de limón 5 Sucralosa 6 Canela molida. 7. 2 Huevos. … Sigue leyendo