Magdalenas sin azúcar

Magdalenas valencianas
Ingredientes:
4 huevos
250 gr de harina
120 gr de tagatosa ( 250 gr de azúcar )
250 ml de leche
100 ml de aceite de girasol
Ralladura de limón y naranja
Una pizca de sal
1 sobre de levadura

Batir lis huevos con la tagatosa hasta que blanqueen
Agregar el resto de los ingredientes…Batir.
Poner en capsulas de papel magdalenas…y hornear a 160° hasta que esten doradas unos 10-15 minutos

Gema

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