Bomboncitos semihelados de cheesecake

Para 8 personas:
250gr de bizcocho yo lo compré ya echo
125gr de queso tipo Philadelphia yo uso siempre light
125gr chocolate negro cobertura
Fresas no se son para partir a cachitos y ponerlas de sorpresa dentro de cada bolita. Eso a ojo según como sean.
Y fideitos decorativos de colores.
Desmigajamos el bizcocho con las manos y lo ponemos en un bol grande y añadimos el quesp Philadelphia. Mezclamos con las manos hasta obtener una masa homogénea y que no se pegue a las manos.
Formamos las bolitas y metemos dentro de cada una un cachito de fresa.
Las ponemos encima de papel de horno y mientras fundidos el chocolate en el microondas. Una vez derretido las bañamos en el chocolate y directas al congelador. Que se enfríe un poco y añadimos los adornos de colorines. Y de nuevo al congelador.
Yo calculo media ración por bombón
Espero que os guste!!!!!
Sandra García