Petit suisse de fresa
350 gr de fresas
50 gr de azucar ( 25 gr tagatosa)
500 de nata liquida para montar
200gr de queso philadelhia.( yo marca hacendado)
100ml de leche
1 sobre de cuajada
En thermomix…triturar las fresas 10 seg vel 6
Agregar resto ingredientes 10min vel 4 100grados
Sin thermomix. ..con batidora triturais todo y al fuego removiendo hasta q veais q espese unos 7 mimutos asi mas o menos
Gema Azogue