Ingredientes
2 tazas de copos de avena
1 taza de almendras crudas troceadas
1/3 de coco rallado
2 manzanas
1/3 de taza de melaza de arroz
( ó miel ó sirope de agave ..etc )
1/3 de taza de aceite de coco
(U otro de sabor neutro)
2 cucharadas de Canela molida
1/2 Cuch .de vainilla en polvo
1/4 de cucharilla de sal
Receta
En un bol :
Avena ,almendras y coco
En la batidora :
Manzanas y el resto de ingredientes hasta tener una crema .
Mezclar todo bien y poner en la bandeja de horno bien extendido .
Hornear a 170° ,20 m ….dar la vuelta con una espátula …no importa que se rompa ….y hornear otros 20 m.
Dejar enfriar totalmente en la bandeja ,se pondrá crujiente .
Romper con las manos y guardar en recipiente hermético .
Fina Parra