Marmitaco

Ingredientes
Patatas
Pescado sin espinas troceado..tipo bonito O atún
Pimiento
Tomate
Cebolla
Ajo
Carne de pimientos choriceros
Colorante
Una pastilla de caldo
Aceite
Agua
Sal
RECETA
En una olla se pone un poco de aceite, se sella el pescado y se reserva..se hace un sofrito con las verduras, se incorpora las patatas la carne de pimiento choricero se da unas vueltas, se cubre de agua se pone la pastilla de caldo sal al gusto y el colorante se tapa la olla y se deja a fuego medio hasta que estén las patatas tiernas,se echa el pescado que tenemos sellado con el caldo que ha soltado y cuando comience a hervir de nuevo se apaga fuego y se deja tapado hasta la hora de servir
60 gramos por ración
Cálculo de hidratos hechos por Elena Crespo Núñez
Receta LOLI Rubio