Galletas de avena

Ricas y superfáciles

galletas_Avena

20 gr de copos de avena
120gr de azúcar ó su equivalente en edulcorante
1 huevo
50gr de mantequilla derretida
10 gr de harina
1cucharita de levadura
1 cucharita de extacto de vainilla

Mezclar todo en un bol con cuchara de palo. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y dejar caer montoncitos de la masa del tamaño de una nuez dejando espacio entre ellas porque se expanden en el horno
Hornear 10/12 ‘ min . a 180°,vigilando porque se doran rápido.
Enfriar y decorar como más os gusten.

Fina Parra Garrido

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