Bizcocho sin Gluten

image
1 yogur ( yo lo hago con yogur de limón porque luego le echo ralladura de limón, pero lo podéis hacer con yogurt natural)
2 medidas y media de maizena ( la medida es la del vasito del yogurt)
1 medida de azúcar
1 de aceite de oliva
Levadura royal que es sin gluten
3 huevos
Ralladura de limón
Engrasar el molde con mantequilla
Yo lo hago todo al doble para que me salga mas cantidad, las medidas de maizena y azúcar las peso cada vez que lo hago para saber exactamente cuanto hidrato lleva Ya lo puse en el grupo de celiaquia y diabetes, una ración 24’5 gramos y completamente gluten free 🙂
Receta de Jessica García Lamelas

Esta entrada fue publicada en Recetas de cocina. Guarda el enlace permanente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *